Jordbær er ikke et bær, men hvad er det så? | Mad

Havejordbær og beslægtede kultivarer er stauder med en tuedannende vækst. Havejordbær har deres oprindelse i Europa i det tidlige 18. århundrede. Den dyrkes for frugternes skyld, jordbærrene.
Sol er afgørende
Jordbærplanter sætter flest jordbær, hvis de står i direkte sol. Så sørg for, der ikke er noget der skygger. Og plant dem gerne så sydvendt som muligt.
Vand er vigtigt
Jordbærplanter trives bedst, hvis jorden er fugtig helt oppe i det øverste jordlag. Så sørg for at vande godt og ofte. Og er du i tvivl om jorden trænger til vand – så stik en finger i jorden og mærk efter.
Jorden skal være god
Jordbærplanter trives bedst, hvor der er masser af humus i jorden. Sørg derfor for at komme kompostjord omkring jordbærplanterne. Eller læg kompost ud, før du sætter planterne. Men brug ikke husdyrgødning, da det er alt for kraftigt.
Bærene kan også spises uden fløde, men feks. som på billedet.
Vil du vide mere om os Klik Her.